Žemaitijos pasididžiavimu laikomą kastinį žino ir mėgsta net Latvijos gyventojai, jį vadinantys baltuoju sviestu. Beveik prieš dešimtmetį Telšių rajone esančiame Žarėnų kaime įsikūrusios UAB „Kontėnos“ direktorė Sandra Riepšienė pasakoja, kad įmonės gaminamo natūralaus kastinio receptu pasidalino jos vyro močiutė. Nors iki šiol savo produkciją...
Gegužės 29 dieną, Telšiuose, Respublikos g. 27 atidaryta nauja UAB "Kontėna" parduotuvė-šakočių kepyklėlė. Tai vieta, į kurą užsukti vilios gatvėje sklindantis nuostabus kepamo šakočio kvapas. Šia proga kalbiname kepyklėlės savininkę, profesionalią šakočio kepimo meistrę Sandrą Riepšienę.
"Žemaičių kalba skiriasi nuo lietuvių. Pavyzdžiui, žodis "brėkšta". Lietuvoje jis reiškia "švinta", o žemaitiškai - "temsta". Yra toks festivalis "Brėkštanti aušrelė", mes jo nesuprantame", - juokiasi Žemaičių kultūros draugijos Telšių skyriaus pirmininkas Andrius Dacius. Jį sutikome beieškodami geriausio kastinio Žemaitijoje.
